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第十六届上海庄行伏羊节开幕式现场。本文图片均为主理方供图

“到庄行吃羊肉烧酒去！”三伏天到上海奉贤吃羊肉，是炎暑里的“非遗”正确掀开方式。早晨五六点，太阳刚要冒头，庄行镇邬桥菜场周围仍是虚耗着浓郁的羊肉香。一碗繁荣昌盛的羊肉汤、一杯醇香扑鼻的好酒，各家羊肉店外摆起了羊肉烧酒早宴，“老庄行”们约上三两好友大快朵颐。

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庄行的“羊肉烧酒食俗”仍是具有600多年历史，是上海市非物资文化遗产状貌，更是不少庄行土产货东谈主刻在本体里的生计习惯。千百年变成的传统饮食文化，让庄行享有“千年伏羊看庄行”的好意思誉。上海庄行伏羊节品牌已反映扫数华东地区，逐渐成为影响力最大的羊肉好意思食节庆之一。

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开幕式现场饰演

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7月9日上昼，第十六届上海庄行伏羊节在花米庄行景区风雅揭幕。为进一步扩大奉贤伏羊节的品牌效应，发达非遗食俗文化，本年的伏羊节再度升级，把传统习惯文化与高品性音乐会蜕变交融，联袂上海东谈主民播送电台经典947旗下的“老字号”音乐品牌“星期播送音乐会”，让老庶民在生计的烟火气中感受艺术的魔力。

此外，开幕式上还发布了伏羊节品夏舆图，归拢脾气景点、杰作民宿、当地代表性农家乐等点位，让新揭牌的“南上海习惯新先锋打卡地”和“庄行伏羊节上海作者采风基地”振奋期望。

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市民正在吃羊肉烧酒早宴

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本届庄行伏羊节的主题是“花米好意思酒席四方羊肥梨香品一夏”。除了羊肉除外，节日还束缚拓展与上海贵酒的合营深度，搭建文创集市平台。国度农居品地舆记号保护居品——庄行蜜梨，一年唯一28天最好食用期，正和伏羊节竣工合拍。

以伏羊节为代表，将来庄行镇还将坚握牢牢围绕乡村振兴发展计策，依托优质乡村生态资源，以原生态荒原好意思景为中枢博彩官网，发达非遗习惯好意思食文化，彰显乡村经济、生态、好意思学“三个价值”，打造乡村振兴新风物。